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BALLOTIN DE PRALINES

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Assortiment de pralines diverses avec les 3 chocolats

BISQUE DE HOMARD

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 400gr
Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.

Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière… Un équilibre parfait pour le plaisir des fins gourmets !

CHOC'HOT - 2 PIÈCES

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Cuillère cacao nature et aromatisé. Mix de 2.

Allergènes: lécithine de soja, farine de blé, fruits à coques.

CHOCOLAT CHAUD LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Deux cubes de chocolat à plonger dans un lait chaud.
90 Gr

CHOCOLAT CHAUD NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Deux cubes de chocolat à plonger dans un lait chaud.
90 Gr

CHUTNEY RHUBARBE-POMME

Question de goût

Gielen Claudine
Hotton

Sauce aigre-douce, composée de rhubarbe, pommes, mijotée avec vinaigre, sucre, oignons , raisins secs et un peu de cannelleLa stérilisation permet une longue conservation.
Accompagnement de fromage, charcuterie , foie gras ou viande.

CONFITURE D'ORANGES DE SICILE 350GR

Le Maire

Le Maire Monique
Bomal s/O

350 gr

CONFITURE EXTRA GROSEILLES MAQUEREAU – BELGIQUE

Ethiquable

Bouchat Melissa
Waremme

Confiture bio

CORAUX AU LAIT

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Bouchée au chocolat au lait et feuillentine

CORAUX BLANCS

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Bouchée chocolatée au chocolat blanc et feuillentine

CORAUX NOIR

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Bouchée chocolatée avec feuillentine

COTRIADE

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 400gr
La cotriade est une recette de soupe de poissons avec des morceaux.

Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir des meilleurs morceaux de poissons. Cette recette riche et conviviale, la Conserverie la belle-iloise vous la restitue dans le plus pur respect de la tradition pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.

COURGETTES À L'AIGRE-DOUX ET AU CURRY

Question de goût

Gielen Claudine
Hotton

Fines tranches de courgettes,macérées dans une préparation de vinaigre et sucre et curry.

EMIETTÉ DE MAQUEREAU À LA FAÇON D’ESCARTEFIGUE

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 160gr
Des morceaux de tomates, des oignons, des herbes de Provence, une touche d'ail, de l'huile d'olive…

En prenant résolument l'accent méditerranéen, ce maquereau joue en finesse la carte du soleil.

EMIETTÉ DE MAQUEREAU AUX GRAINES DE PARADIS

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 160gr
Une préparation confite, fondante et savoureuse aux doux parfums des îles !

La graine de paradis, c'est la maniguette, un poivre africain peu piquant mais plein d'arômes. Il joue ici les stars entouré de graines de pavot et de moutarde. Une touche d'acidité avec le vinaigre balsamique blanc, une note sucrée avec les oignons rissolés...

EMIETTÉ DE MAQUEREAU AUX HERBES ET AU CITRON DE MENTON

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 160gr
Une recette pleine de puissance et de fraîcheur…

Dans cette recette aux accents du sud, le fruité caractéristique du citron de Menton est associé à l’huile d’olive vierge extra qui confit la chair du maquereau.

FILETS DE MAQUEREAUX À L'HUILE D’OLIVE, CITRON ET 5 BAIES

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 118gr
Une recette subtile et parfumée à déguster en toute simplicité !

Travaillés à la main selon la méthode artisanale chère à la Conserverie la belle-iloise, les filets de maquereaux sont recouverts d’une huile d’olive délicatement parfumée, le tout relevé d’une légère pointe de citron et juste ce qu’il faut de baies... un savoureux délice !

FILETS DE MAQUEREAUX À LA MOUTARDE 

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 112,50gr
Dans ce type de recette, la difficulté est de soigneusement doser la moutarde afin qu’elle ne domine pas l’ensemble !

Excellents froids, ces maquereaux à la moutarde peuvent aussi se déguster chauds après un court passage au four à micro-ondes.

FILETS DE MAQUEREAUX MARINÉS AU VIN BLANC ET AUX AROMATES

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 118gr
Un savoir-faire et une délicatesse qui sont pour beaucoup dans le succès de cette recette !

Travaillé à la main selon la méthode artisanale chère à la Conserverie la belle-iloise, le maquereau est préparé frais, cuit au court-bouillon, mis en boîte à la main puis recouvert d’une marinade au vin blanc et aux 9 aromates.

FRUIT CONFIT D'ARANGES

Le Maire

Le Maire Monique
Bomal s/O

Ecorse d'orange cuite dans le sucre. ideale pour les gateaux
250 gr

HUILE D'OLIVE DE SICILE

Le Maire

Le Maire Monique
Bomal s/O

Huile d'olives de Sicile , premiere pression à froid .
qualité superieur. pas de melange avec d'autres huile.

HUILE D'OLIVES DE SICILE

Le Maire

Le Maire Monique
Bomal s/O

1ère pression à froid

MAYABILLES - BOITE

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

La boite traditionnelle des pralines mayaBilles.
15 billes, pour autant de goûts, de couleurs, et de sensations différents. 180 Gr

MAYABILLES - RÉGLETTE

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

La réglette traditionnelle des pralines mayaBilles.
5 billes, 60 Gr.

MENDIANTS

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Disques de chocolats aux fruits secs.
180 Gr.

MENDIANTS CHOCOLAT AU LAIT

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Palet de chocolat au lait avec fruits secs

MENDIANTS CHOCOLAT NOIR

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Pastille de chocolat noir avec fruits secs (noix, noisettes, pistache, noix de cajou, cranberries, raisins secs....)

MIEL DE FLEURS

Le Maire

Le Maire Monique
Bomal s/O

Miel de mon rucher.
Bomal sur ourthe.

NOUGAT

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Barre de nougat avec des fruits secs

ORANGETTES - 100G

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Ingrédients: écorces d'orange, chocolat, cacao.
Allergène : lécithine de soja.

PÂTE À TARTINER SPÉCULOOS - 350G

Demey Carine

Demey Carine
Fauvillers

Crème, spéculoos

PÂTES À L'ÉPEAUTRE (CLOCHETTES)

Literroir

Literroir Asbl
Melreux

Pâtes à l'épeautre (clochettes)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an

Ferme Harnois harnois patrick - ethe

PÂTES À L'ÉPEAUTRE (TORSADE)

Literroir

Literroir Asbl
Melreux

Pâtes à l'épeautre (torsades)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an

Ferme Harnois harnois patrick - ethe

PÂTES À L'ÉPEAUTRE TAGLIATELLES

Literroir

Literroir Asbl
Melreux

Pâtes à l'épeautre (tagliatelles)
3 à 5 minutes de cuisson
DLC 1 an

Ferme Harnois harnois patrick - ethe

PICCALILLI

Question de goût

Gielen Claudine
Hotton

Condiment à base de vinaigre,composé de légumes divers et épices, dont le curcuma qui lui donne sa belle couleur jaune.Il accompagne les frites, la viande de porc, les buffets froids, les barbecues.

POIVRONNADE

Question de goût

Gielen Claudine
Hotton

Recette à base de poivrons..mais aussi de tomates, oignons,céleri rave et raifort..le tout mijoté longuement avec du vinaigre et du sucre, et stérilisé.
A l'apéro sur des toasts ou en sauce pour y tremper des légumes iu du fromage..En cuisine dans des pâtes ou en sauce avec du poisson et des viandes blanches.

PUR CACAO NON SUCRÉ BIO – EQUATEUR – HAÏTI

Ethiquable

Bouchat Melissa
Waremme

Cacao pur bio

SARDINES À L'HUILE D'OLIVE, THYM CITRON ET POIVRE TIMUT

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 115gr
Cette recette met en scène notre grande vedette la sardine, associée à l'huile d'olive vierge et relevée des notes fraîches du thym citron et du poivre Timut - Un poivre rare, originaire du Népal, aux accents d'agrumes typés pamplemousse - Des ingrédients simples, vrais, puissants, qui se fondent en une belle osmose de saveurs.

SARDINES À L’HUILE D’OLIVE ET À LA TOMATE

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 115gr
Une recette en toute simplicité dans laquelle la finesse de l’huile d’olive vierge extra se conjugue aux notes ensoleillées d’un coulis de tomate légèrement assaisonné.

SARDINES À L’HUILE D’OLIVE ET AU CITRON

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 115gr
Dans cette recette, les sardines sont recouvertes d'une huile d'olive vierge extra et se confisent avec leurs tranches de citron qui apportent une note de fraîcheur.

SARDINES ST GEORGES À L’HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 115gr
Dans cette recette, la finesse du poisson est exhalée par une huile d'olive vierge extra semi-fruitée. Pour vous offrir une harmonie des saveurs qui constitue un des éléments fondamentaux du goût belle-iloise, tous les ans, nous goûtons, choisissons et assemblons nos huiles en étant très attentifs à leur couleur, leur fruité, leur amertume...

SEL À LA SARRIETTE

Lesire Pauline

Lesire Pauline
Manhay

Sel de mer fin, sarriette - 60gr

SIROP POIRES POMMES - LIÈGE BELGIQUE

Ethiquable

Bouchat Melissa
Waremme

sirop de fruits tartinables

SOUPE DE POISSONS

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 400gr
Un classique que l’on prend toujours grand plaisir à savourer !

La tradition voudrait que cette authentique soupe de poissons soit accompagnée d’une touche de sauce rouille, de quelques croûtons et d’un peu de fromage râpé. Laissez-vous tenter !

TABLETTE BELGIQUE LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat au lait décorée aux couleur de la Belgique

TABLETTE BELGIQUE NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat noir décorée aux couleur de la Belgique

TABLETTE BLANC

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat blanc

TABLETTE CRISPEARLS LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat au lait décorée de Crispearls

TABLETTE CRISPEARLS NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

TABLETTE DRAGÉES COULEURS LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat au lait décorée de dragées en couleurs

TABLETTE DRAGÉES COULEURS NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat noir décorée de dragées en couleurs

TABLETTE DRAGÉES OR LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat au lait décorée de dragées Or

TABLETTE DRAGÉES OR NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat noir décorée de dragées Or

TABLETTE LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat au lait

TABLETTE MENDIANT BLANC

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat blanc décorée de fruits sec

TABLETTE MENDIANT DU SUD LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat au lait décorée de fruits sec, confis et fleur de violette de Toulouse

TABLETTE MENDIANT DU SUD NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat noir décorée de fruits sec, confis et fleur de violette de Toulouse

TABLETTE MENDIANT LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat au lait décorée de fruits sec

TABLETTE MENDIANT NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat noir décorée de fruits sec

TABLETTE NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat noir

TABLETTE NOISETTE BLANC

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat blanc décorée de noisettes

TABLETTE NOISETTE LAIT

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat au lait décorée de noisettes

TABLETTE NOISETTE NOIR

mayaCocoa

Derome Sophie
Marche-en-Famenne

Tablette de chocolat noir décorée de noisettes

THON BLANC GERMON À L’HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 160gr
Dans cette recette, le thon est confit et bonifié par l'huile d'olive vierge extra. Pour obtenir un thon tendre et savoureux, celui-ci est tout d'abord cuit entier. Après avoir frémi dans un court-bouillon, il est ensuite paré à la main pour ne conserver que le meilleur. Il est alors recouvert d'une huile d'olive vierge extra qui va se marier à sa chair et la rendre plus tendre.

THON BLANC GERMON AU NATUREL

Natur'emoi

Palumbo Samuel
Barvaux

Boite de 207gr
Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise, idéal pour réaliser de nombreuses recettes froides ou chaudes, d'entrées ou de plats…

Pour cette recette les thons frais sont mis en boîte crus, recouverts d'une légère saumure puis cuits au moment de l'appertisation. Vous retrouvez ainsi le goût très naturel du thon blanc germon et bénéficiez d'un produit diététique !